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漬物入りポテトサラダ
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漬物入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

漬物入りポテトサラダ

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

ポテトサラダの中にたくあん漬けを入れてみました。意外と合います。(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたくあんの古漬けがありました。普段あんまり米を食べないので、何かに入れればいいかな?と思いやってみました。同じ野菜ですからあいますよ。

ポテトサラダの中にたくあん漬けを入れてみました。意外と合います。(^^)
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冷蔵庫にたくあんの古漬けがありました。普段あんまり米を食べないので、何かに入れればいいかな?と思いやってみました。同じ野菜ですからあいますよ。

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atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

ポテトサラダの中にたくあん漬けを入れてみました。意外と合います。(^^)
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冷蔵庫にたくあんの古漬けがありました。普段あんまり米を食べないので、何かに入れればいいかな?と思いやってみました。同じ野菜ですからあいますよ。

ポテトサラダの中にたくあん漬けを入れてみました。意外と合います。(^^)
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材料

3人分
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • きゅうり 1本
  • たくあん 30g
  • マヨネーズ 100g
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いてレンジで2分加熱し、つぶします。玉ねぎは薄くスライスして水に浸しておきます

  2. 2

    きゅうりもスライスしたら、じゃがいも、きゅうり、スライスした玉ねぎを混ぜ、そこにマヨネーズと胡椒を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    最後に、お好みの量のたくあん漬けを入れて出来上がり

コツ・ポイント

ポイントはなんといっても漬物を入れたことです。写真は、古漬けのようなたくあんなので、色が濃くなりましたが、普通の黄色いたくあんでもいいと思います。

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atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
2013/05/14 23:12に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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このレシピのキーワード

つけもの ポテトサラダ キュウリ じゃがいも たくあん 玉ねぎ

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