うすいえんどうとツナとゆで卵のサラダ

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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀ツナ缶とゆで卵でサラダにしました。パンにはさんでサンドイッチにしてもＯＫ！冷凍グリンピースでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
実家のうすいえんどうで。うすいえんどう豆っていうと卵とじ、豆ごはんばかりでした。ツナと卵でサラダにしてみました。

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材料

３～4人分
  1. うすいえんどう（さやから出して） ２００g
  2. ツナ缶（大） 1/2缶
  3. ゆで卵 ２個
  4. ☆マヨネーズ 大さじ　３
  5. ☆酢 大さじ　１
  6. ☆醤油 小さじ　１
  7. 塩、こしょう 少々
  8. ブラックペッパー（あれば） 適量

作り方

  1. 1

    うすいえんどうは塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて水気をきり冷ましておく。

  2. 2

    ツナ缶は適度に油をきっておく。

  3. 3

    ゆで卵は粗みじん切りにする。

  4. 4

    ボールに①②③と☆を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛ってあればブラックペッパーをふれば完成です。

  6. 6

    2020.5.13
    話題入りしました。有難うございます！

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つくれぽ (18)

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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