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もやしのごま酢和え
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もやしのごま酢和え-レシピのメイン写真

もやしのごま酢和え

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

もやしをさっぱりしながらこくがあるというふうにしてみました
このレシピの生い立ち
もやし料理をと思って~

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もやし料理をと思って~

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もやしのごま酢和え

ぴんこ
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材料

  • もやし 1袋
  • にんじん 1/3本
  • 油あげ 1枚はん
  • だし醤油 大さじ1/2
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • すし酢 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    もやし茹でて水切りさます
    水気をしっかりきる

    • もやしのごま酢和え作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷(小さじ1)人参を炒めあげも炒める

    • もやしのごま酢和え作り方2写真
  3. 3

    だし醤油、みりん、酒で味をつける

    • もやしのごま酢和え作り方3写真
  4. 4

    水気をきったもやしと3をボールに入れすし酢、すりごま大さじ1/2
    で合える

コツ・ポイント

もやしの水気を切ること

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2013/05/14 20:22に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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このレシピのキーワード

もやし にんじん 酒 油揚げ

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