ワンボウルで作る簡単マフィン☆
BON! @cook_40167383
ボウルと泡だて器（手動）のみで作るので後片付けも楽チンです。
このレシピの生い立ち
10年くらい前に同僚に教えてもらったレシピを
久々に作ってみました。
やっぱり美味しい☆
ワンボウルで作る簡単マフィン☆
ボウルと泡だて器（手動）のみで作るので後片付けも楽チンです。
このレシピの生い立ち
10年くらい前に同僚に教えてもらったレシピを
久々に作ってみました。
やっぱり美味しい☆
作り方
- 1
オーブンを170度に温める。バター70gを常温で溶かし、砂糖60gを2回に分けていれて、白くなるまで10分くらい混ぜる。
- 2
バニラエッセンスを3～5滴入れ,
卵1個を混ぜる。 - 3
粉100gとベーキングパウダー小さじ1を2回振るい、粉半量、牛乳半量づつ順番に”2”と混ぜる。
- 4
型に入れ170度で25～30分焼く
コツ・ポイント
＊全ての工程は全て泡だて器（by hand)でひたすら混ぜる。
＊小麦粉はバイオレットが望ましい。
＊工程”1”混ぜ時間は勢いよく3分でも美味しくできた。
＊お好みでブルーベリーやチョコチップ、バナナ、抹茶などを入れてもよい。
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量りにボウルを乗せて、どんどん材料を投入して混ぜるだけ。本当に簡単！後片付けはボウルと泡だて器とスプーン位で済んじゃいます。笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18450366
