絶品☆カルボナーラィス

runemaro
runemaro @cook_40121755

とっても簡単にお家にあるもので秒殺的にできて休日のランチにも
この作り方でカルボナ~ラも失敗せずに出来ます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
パスタの代わりにご飯で作りました!!!

絶品☆カルボナーラィス

とっても簡単にお家にあるもので秒殺的にできて休日のランチにも
この作り方でカルボナ~ラも失敗せずに出来ます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
パスタの代わりにご飯で作りました!!!

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. ソーセージ 1本
  3. 玉ネギ(みじん切り) 1/8個
  4. 1個
  5. 牛乳 80cc
  6. パルメザンチーズ 大さじ1
  7. ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  8. ☆塩・コショウ 少々
  9. バターorオリーブオイル 大さじ1
  10. ブラックペッパー 適量(多めが美味しい☆)
  11. ドライパセリ(あせば) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに☆を混ぜ合わせておく。
    別のボウルで卵を溶いておく。

  2. 2

    ご飯・ソーセージ(お好きな大きさに切った)・玉ネギをバターorオリーブオイルで強火で少し焼き色が付くまで炒める。

  3. 3

    2.が炒まったら☆を入れ火を止め、全体に混ぜ合わせる。

  4. 4

    全体に混ざったら、素早く溶き卵のボウルに入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    3分程放置するとちょーどぃぃ感じの硬さになるので、後は、お皿に盛ってブラックペッパー&パセリをかけたら出来上がり♪♪

コツ・ポイント

素早くすること!!!!かな。。。(・。・;

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