鶏肉は洗って　キッチンペーパーで水分を拭きとる。

　大蒜のすり下ろし・塩・ブラックペッパーをふる。

　ﾊﾟﾋﾟﾖｯﾄに②を入れ　酒をふる。６００ｗのレンジで３分　返して３分。

　お皿でもラップしてできます。

　冷めてきたら　凧糸をはずして　お好きな厚さにスライス。

　グレープフルーツとお好みの野菜をそえる。