鶏ハムさらだ
鶏ハム作りました。
ﾊﾟﾋﾟﾖｯﾄで簡単に。
塩を多めにふれば ドレッシング無しでも
旨いですよ。
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾋﾟﾖｯﾄで簡単に
作り方
- 1
鶏肉は洗って キッチンペーパーで水分を拭きとる。
大蒜のすり下ろし・塩・ブラックペッパーをふる。
- 2
凧糸などでしばり 半日から一日冷蔵庫でねかす。
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- 3
ﾊﾟﾋﾟﾖｯﾄに②を入れ 酒をふる。６００ｗのレンジで３分 返して３分。
お皿でもラップしてできます。
- 4
冷めてきたら 凧糸をはずして お好きな厚さにスライス。
グレープフルーツとお好みの野菜をそえる。
- 5
今回は塩少なめにし
たかはたファーム さくらんぼのドレッシングで。
塩多めにし 鶏汁をかけただけでも旨いです。 -
コツ・ポイント
簡単なのが一番。
旨いドレッシングで。
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