ジェノベーゼソースで美味しいパスタ!

あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962

こんなに簡単に作れてこんなに美味しいなんて!!!!作ったソースは瓶に詰めて保存もできます!!!
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました。

ジェノベーゼソースで美味しいパスタ!

こんなに簡単に作れてこんなに美味しいなんて!!!!作ったソースは瓶に詰めて保存もできます!!!
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. パスタ(お好みのもの) 200g
  2. ★バジルの葉 50g
  3. 松の実 50g
  4. パルメザンチーズ 40g
  5. ★ニンニク 1かけ
  6. ★塩 小さじ1
  7. オリーブオイル 150ml
  8. バジルの葉(飾り用) 形のいいもの2つ

作り方

  1. 1

    鍋を沸騰させ、多めの塩を入れてパスタを茹でる。

  2. 2

    パスタをゆで始めたところで★をブレンダーにかけてソース状にする。

  3. 3

    ゆであがったパスタとソースを絡め、皿に盛り付け、バジルを飾り
    完成!!!

コツ・ポイント

余ったソースは煮沸した瓶などに詰め、ソースが隠れるくらいオリーブオイルを入れて(変色を防ぐため)ふたを閉めて保存できます。

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あぶらっこ
あぶらっこ @cook_40055962
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簡単だけど美味しい料理を目指して頑張っています!!!ドイツ在住なのでドイツ料理も載せていけたらいいなぁ。
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