カリフラワーのきんぴら☆

☆ゆーみん♪
☆ゆーみん♪ @cook_40084605

ビタミンCたっぷりのカリフラワーをごはんによく合うきんぴらにしました!!
このレシピの生い立ち
茹でて温野菜サラダで食べるばかりだったのできんぴらにしてみました。

カリフラワーのきんぴら☆

ビタミンCたっぷりのカリフラワーをごはんによく合うきんぴらにしました!!
このレシピの生い立ち
茹でて温野菜サラダで食べるばかりだったのできんぴらにしてみました。

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材料

2人分
  1. カリフラワー 中1/2房ぐらい
  2. ごま 大さじ1
  3. 鷹の爪 1本
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★酒 大さじ1/2
  7. ★しょうゆ 大さじ1/2
  8. ★顆粒だし 少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーは薄切りにする。鷹の爪は種を出して輪切りにしておく。

  2. 2

    ★の調味料をすべてあわせてよく混ぜておく。

  3. 3

    ごま油で鷹の爪、カリフラワーを炒める。

  4. 4

    火が通ってきたら、あわせ調味料を入れて煮つける。

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