チョコボールのちぎりパン
古都の月 @cook_40053247
ナッツのチョコボールが入ったちぎりパンです。当たり? はずれ? あり(-○-)...？
このレシピの生い立ち
主人の転勤先のスーパーで売られていたパンでした。元々、板チョコをパンには入れてましたが、チョコボールを!!
このアイデアを見てこれはいける!! で作り始めて早？十年(汗)
子供も大人になってしまった (゜。゜:)
さぁて、わたしは何歳？
チョコボールのちぎりパン
ナッツのチョコボールが入ったちぎりパンです。当たり? はずれ? あり(-○-)...？
このレシピの生い立ち
主人の転勤先のスーパーで売られていたパンでした。元々、板チョコをパンには入れてましたが、チョコボールを!!
このアイデアを見てこれはいける!! で作り始めて早？十年(汗)
子供も大人になってしまった (゜。゜:)
さぁて、わたしは何歳？
作り方
- 1
パン生地の材料をHBまたは、パンこね機でニィーディング１５分。一次発酵４０分。
- 2
発酵後、約30gに分割し丸め、15分のベンチタイム。
-
- 3
＊成形：生地の裏を上にして、手のひらで軽く押さえる。
-
- 4
チョコボールをのせて包み込む。閉じ口をしっかりつまみ閉じる。
-
- 5
-
- 6
軽く丸め直し、型に入れる。入りきれなかった３個は個別に焼いた。
-
- 7
１７０℃に余熱したオーブンで１８分焼成。焼きあがったら型から出し冷ます。
-
コツ・ポイント
パンの下になる部分が厚くなるようにつまみ閉じる。今回は、アーモンドのチョコボールとマカダミアナッツのチョコボールの２種類を使いました。
他にもナッツ無しのチョコ等を使い、ナッツが入っていて『当たり』とか、『はずれ』とか、楽しみながら食べてね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18451757
