土鍋で一人分の中華粥
MIKATCH4 @cook_40097481
シンプルだけど旨みたっぷり、ちょっと和風な中華粥。
桜えびのピンク、卵の黄色、ネギの緑で色味も綺麗です。
このレシピの生い立ち
胃の調子が悪く、食欲がない人のために、冷蔵庫を開けて急遽作りました。
簡単でお腹にやさしいお粥です。
土鍋で一人分の中華粥
シンプルだけど旨みたっぷり、ちょっと和風な中華粥。
桜えびのピンク、卵の黄色、ネギの緑で色味も綺麗です。
このレシピの生い立ち
胃の調子が悪く、食欲がない人のために、冷蔵庫を開けて急遽作りました。
簡単でお腹にやさしいお粥です。
作り方
- 1
卵とネギ以外の材料を全て土鍋に入れ、よく混ぜて火にかける。
- 2
沸騰して来たら、溶き卵を入れ、蓋をして、卵が好みの状態になるまで火を通します。
- 3
ネギを散らして、完成。
(ネギは先に一緒に煮てもOK。お好みで)
コツ・ポイント
薬味や具材はお好みで加えて下さい。
味付けは鶏ガラスープの素やウェイパーだけでもおいしいです。味見しながら調整して下さい！
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