五平餠風おやつなら、やっぱり形も♪
〜ｍｕｓｅ〜 @cook_40062495
飛騨高山の五平餠が食べた〜いっ♪
このレシピの生い立ち
ちびズに作っていた「残りご飯（玄米）で五平餠風おやつ♪」 でも、五平餠ならやっぱり形もそれらしくして、ガブッといきたいなぁ〜♪
五平餠風おやつなら、やっぱり形も♪
飛騨高山の五平餠が食べた〜いっ♪
このレシピの生い立ち
ちびズに作っていた「残りご飯（玄米）で五平餠風おやつ♪」 でも、五平餠ならやっぱり形もそれらしくして、ガブッといきたいなぁ〜♪
作り方
- 1
レシピID:18478303の♪の材料を全て混ぜ合わせ、味を見ながら三温糖を加え混ぜる。
- 2
残りご飯が冷たい場合は温めてから、すりこぎやスプーンの背で粒が少し残る程度に潰す。
- 3
涙型に握り、割箸を差してから平たくする。
- 4
テフロンやシルバーストーンのフライパンで、油をひかずに、焼き色がつくまで両面を焼く。
- 5
片面に味噌を塗り、その味噌を少しだけ焦がすように焼く。
コツ・ポイント
レシピID:18478303と同じように、甘めがお好きなら、三温糖を増量しても♪もちろん、玄米じゃなくても、三温糖じゃなくても♪
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