作り方
- 1
＊＊下準備＊＊
ジャガイモの皮をむき、お皿の真ん中を空けて並べ、電子レンジで6~7分。 -
- 2
＊＊下準備＊＊
豚肉にお酒を揉み込んでおきます。 - 3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかけます。
- 4
にんにくが香ってきたら、豚肉を入れ、炒めます。火が通ったら、いったん取り出しておきます。
- 5
オリーブオイルを少し足し、ジャガイモを入れ、焼き色をつけます。
- 6
5に４の豚肉を戻し入れ、混ぜ合わせておいた＊の調味料を入れ、１分程炒めれば出来上がり！！
コツ・ポイント
☆この合わせ調味料だと、鶏肉と茄子や、牛肉とごぼうなど、組み合わせは何でも合うと思います☆
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