鶏肉とネギのカレー粉炒め
みょんとも @cook_40299333
カレー粉を使って、焼き鳥風炒め物を作ってみましたI˙꒳˙)
このレシピの生い立ち
こどもでも食べれる、バーモントカレー粉の甘口で息子も食べてくれましたΨ( 'ч' ☆)
鶏肉とネギのカレー粉炒め
カレー粉を使って、焼き鳥風炒め物を作ってみましたI˙꒳˙)
このレシピの生い立ち
こどもでも食べれる、バーモントカレー粉の甘口で息子も食べてくれましたΨ( 'ч' ☆)
作り方
- 1
ネギを1口大に切る。
- 2
鶏もも肉(鶏肉ならなんでも)をやや小さめに切る。火が通りやすいように!(´▽｀)
- 3
②に酒、塩をまぶし、下味をつける。
- 4
カレー粉(今回はバーモントカレー粉の甘口を使いました)、ウスターソース、ケチャップ、水を測りよく混ぜておく。
-
- 5
熱してないフライパンに、ネギを焼き色がつくくらい、炒めて取り出しておく。
- 6
油を足さずに、鶏肉を炒める。焼き色がついたら、⑤をもどす。
- 7
⑥に④を混ぜて、軽く塩コショウしたら出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
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コツ・ポイント
よく炒めてください( '༥' )
熱しないフライパンの方がネギは焦げずに火が通る気がします…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21075149
