きのこバター醤油の和風スープ
デイジー0701 @cook_40100950
時間も遅いけど、野菜も取りたくてお腹も空いてて、「こんなのあったら食べたい！」を作ってみました( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
夜も遅いけど、でも野菜取りたい！お腹も空いてる！というときに「こんなのあったら食べたい」と思って作りました！
きのこバター醤油の和風スープ
時間も遅いけど、野菜も取りたくてお腹も空いてて、「こんなのあったら食べたい！」を作ってみました( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
夜も遅いけど、でも野菜取りたい！お腹も空いてる！というときに「こんなのあったら食べたい」と思って作りました！
作り方
- 1
きのこ類、ベーコン、小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
深さのある鍋にバター20gを入れて火にかけ、すぐにきのこ類→ベーコン→醤油大さじ1の順に加えていく。
- 3
きのこ類とベーコンがしんなりしてきたら、小松菜を加えてさらにしんなりさせる。
- 4
しんなりしてきたらだし600ccを加えて煮込む。
- 5
グツグツと音がしたら、醤油大さじ2.5を加えて煮立たせる。煮立ったら塩コショウで味を整えてできあがり。
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