簡単!かぼちゃのスープ♪
Shehae @cook_40052676
お腹が空いた!寒い!早く食べたい!でも美味しいものが食べたい!という方におススメです♪
このレシピの生い立ち
お腹が空きすぎて早く食べたい！という気持ちで一心に作りました(笑)
レンジでチンしている間に違う作業もできるので時短料理にはもってこいです！
簡単!かぼちゃのスープ♪
お腹が空いた!寒い!早く食べたい!でも美味しいものが食べたい!という方におススメです♪
このレシピの生い立ち
お腹が空きすぎて早く食べたい！という気持ちで一心に作りました(笑)
レンジでチンしている間に違う作業もできるので時短料理にはもってこいです！
作り方
- 1
かぼちゃをなるべく小さく切り、玉ねぎはスライスする。
- 2
1を耐熱皿に入れ、塩コショウを振ってラップをしてかぼちゃが柔らかくなるまでレンジでチンする。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、ミキサーに入れ、牛乳を加えて混ぜる。
- 4
かぼちゃと玉ねぎの塊がなくなってトロトロになったらお鍋に入れる。
- 5
コンソメキューブを入れ、コンソメが溶けるまで熱する。
(味見をして物足りなかったら塩コショウを追加してください) - 6
コンソメが完全に溶け、好みの温かさになったら完成！
コツ・ポイント
コツはなにもありません。
ミキサーで混ぜる際、かぼちゃの食感が残っていた方が好きな方は早めにストップするといいかもしれないです♪
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