アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に下味用の焼き肉のﾀﾚをもみ込んでおく。
- 2
人参はﾏｯﾁ棒位の千切り、小松菜は3～4ｾﾝﾁのざく切り、もやしはさっと洗っておく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、人参を炒める。
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- 4
小松菜、もやしを入れ炒め、野菜を皿にとっておく。
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- 5
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し塩・こしょうした卵を炒め、皿にとっておく。
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- 6
更に同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、牛肉を炒める。
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- 7
牛肉に火が通ったら、ご飯を入れ炒める。
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- 8
卵、野菜を入れて炒める。
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- 9
焼き肉のﾀﾚを入れ、全体に味がからんだら出来上がり。
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コツ・ポイント
もっとがっつり食べたい時はお肉の量を増やしたり、具材を好みで変えてください。今回は小松菜を使いましたが、塩茹でしたほうれん草でもOKです。
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