もちもち★フライパンおからピザ
mami6_6 @cook_40052454
のせる具はお好みで♪おからがたっぷりなので、便秘解消にも◎ 冷めてももちもちして美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量のおからを購入したので、アレンジ料理を考えました。
もちもち★フライパンおからピザ
のせる具はお好みで♪おからがたっぷりなので、便秘解消にも◎ 冷めてももちもちして美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量のおからを購入したので、アレンジ料理を考えました。
作り方
- 1
材料を全てボウルにいれてこねる。
（耳たぶくらいのかたさが目安） - 2
丸くのばしてフライパンで焼く。うっすら色づいたら裏返して、お好みの具材をのっけて、蓋をして弱火蒸し焼きにする。
- 3
今回はベジチーズと蕪、カリフラワー、クレソンをのせました。最後にオリーブオイルをたらして出来上がり。
- 4
ベジチーズの作り方
豆乳200ccを小鍋であたため、そこにレモン汁大さじ１、塩ひとつまみを加えて混ぜる。（沸騰させない）
コツ・ポイント
粉類は何でもOKです。私は米粉がお気に入りです。具材によってはおかずにもスイーツにもなります♪
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