うれしいジューシー！ワイワイ餃子！！
ななウ—たん @cook_40061217
夕飯は、手作り餃子でパーティーはいかが！包むから食べるまで、家族や、友達とワイワイ、キャッキャッ！盛りあがりますよ！！
このレシピの生い立ち
家族で餡を包むのが楽しくて、会話が弾みますよね！ 何度も作るうちに、このレシピで落ち着きました。みんな喜ぶ定番レシピです！！
うれしいジューシー！ワイワイ餃子！！
夕飯は、手作り餃子でパーティーはいかが！包むから食べるまで、家族や、友達とワイワイ、キャッキャッ！盛りあがりますよ！！
このレシピの生い立ち
家族で餡を包むのが楽しくて、会話が弾みますよね！ 何度も作るうちに、このレシピで落ち着きました。みんな喜ぶ定番レシピです！！
作り方
- 1
キャベツをみじん切りにして塩をふり30分程おいて、軽く絞って水気をきる。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、軽くラップをかけて 電子レンジで3分チン♡
- 3
白ネギ、ニラ、えのきはみじん切りにする。
- 4
豚ミンチに塩をふり、粘りがでるまでよく混ぜ、醤油、酒、中華スープの素、おろしにんにくを加え、更に混ぜる。
- 5
１、２、３とごま油を加え、よく混ぜ合わせたら餡の出来上がり。
-
- 6
餃子の皮に包んでいく。
-
- 7
240℃に温めたホットプレートに薄く油をひき、餃子を並べ、120ccの水を回しかけ蓋をして蒸し焼きに。
-
- 8
水分が無くなったら蓋をあけ、美味しそうな焼き目がついたら出来上がり！！
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