焼きソバはレンジで作ろう!

caramelsky @cook_40061431
具と麺を合わせてフライパンで炒めるのって大変じゃないですか???
このレシピの生い立ち
具は強火で炒めた方がおいしいけど、最後に麺を投入するとナゼか慌ててしまいます。粉末ソースの開封に手間取ったりしたら最後、鍋は焦げ付くし、麺は炒めれば炒めるほどちぎれてしまう…。そんなストレスを解消する作り方にやっと気が付きました。
焼きソバはレンジで作ろう!
具と麺を合わせてフライパンで炒めるのって大変じゃないですか???
このレシピの生い立ち
具は強火で炒めた方がおいしいけど、最後に麺を投入するとナゼか慌ててしまいます。粉末ソースの開封に手間取ったりしたら最後、鍋は焦げ付くし、麺は炒めれば炒めるほどちぎれてしまう…。そんなストレスを解消する作り方にやっと気が付きました。
作り方
- 1
肉や野菜などお好みの具を普通にフライパンで炒める。
- 2
炒めたら火を止めて、具にソースの半量を加え、味付けする。(粉末でも液体でも)
- 3
麺を大き目のボールや深めの皿に入れ、ソースの残り半量を加え、レンジに数分かける。
- 4
麺が温まったらレンジから取り出して麺とソースをよく混ぜる。
- 5
そこへ炒めた具を混ぜる。
- 6
最後にもう一回レンジにかけ、全体の味をなじませる。
- 7
できあがり!
コツ・ポイント
具と麺、それぞれにソースを混ぜる事で全体にバランスよく味付けできます。
似たレシピ
-
ツルシコ新食感!坂本製麺手延べ焼きそば♪ ツルシコ新食感!坂本製麺手延べ焼きそば♪
まさにパスタの如く!坂本製麺の手延べ焼きそば、作り方もパスタの様に麺をプチ固めに茹でてフライパンで具材と炒め作り。 大洋堂Yoshi -
紙コップと電子レンジでウィンナー焼きそば 紙コップと電子レンジでウィンナー焼きそば
焼きそばは美味しいけれど、フライパンの後片付けが大変。夜食に食べるくらいの量なら電子レンジでできました。 smz77 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18394964