にんにく甘味噌☆*。
ねねpiyo @cook_40143405
妹から教えてもらったレシピです。
どんな料理にも応用可能で万能です(*´-`)
このレシピの生い立ち
妹から貰っていたんですが、遂に自分で作りだしたので覚え書きです(＊´ｖ｀)
にんにく甘味噌☆*。
妹から教えてもらったレシピです。
どんな料理にも応用可能で万能です(*´-`)
このレシピの生い立ち
妹から貰っていたんですが、遂に自分で作りだしたので覚え書きです(＊´ｖ｀)
作り方
- 1
ニンニクをすりおろします。
フライパンにニンニクとお酒を入れて火を通します。※お酒が蒸発した時は少したして下さい☆
- 2
麦味噌と砂糖を入れて混ぜます。
綺麗に混ざったら、火からおろして冷まします。 - 3
ちゃんと冷めたらタッパーにうつして、ラップで空気が入らないようにします。
※空気を入れないほうが長持ちです。
-
コツ・ポイント
味噌はフンドーキンの生きてる味噌という麦味噌を使用しています。甘くてオススメです。
砂糖はコクが出るので三温糖を使用しています。
私はよく餃子の隠し味や、炒め物、焼きおにぎり等いろんな料理に利用しています(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18454083
