玄米と小豆のお粥

おかえりたいわん
おかえりたいわん @cook_40127657

ダイエット中はスープやお粥が最適!玄米でもとても柔らかくなります。小豆を入れるので満足感と繊維質もアップです!
このレシピの生い立ち
満足感があって冷凍作り置きしておけばすぐにチンして食べられるので、ダイエット中にピッタリじゃないかと考えました。
玄米のおかゆは香ばしさもあって、慣れたら白米のおかゆじゃ物足りなくなるくらいですよ!

玄米と小豆のお粥

ダイエット中はスープやお粥が最適!玄米でもとても柔らかくなります。小豆を入れるので満足感と繊維質もアップです!
このレシピの生い立ち
満足感があって冷凍作り置きしておけばすぐにチンして食べられるので、ダイエット中にピッタリじゃないかと考えました。
玄米のおかゆは香ばしさもあって、慣れたら白米のおかゆじゃ物足りなくなるくらいですよ!

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材料

2人分
  1. 玄米 1/2合
  2. 少々
  3. 1リットル程
  4. ゆで小豆(無糖) 1カップ

作り方

  1. 1

    玄米を洗って水と塩と一緒に炊飯器におかゆモードでセット

  2. 2

    炊けたら、まだ水がかなり多めだと思うので、鍋に移し、小豆を入れて中火でグツグツ煮ます

  3. 3

    ある程度とろみが出てきますので、好きな濃さまで煮詰まったら出来上がり

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おかえりたいわん
に公開
台湾に住んで10年。3年前から台湾人のヨメになり、さらに台湾家庭料理の習得に磨きをかけています!いつかこちらで公開できるようなおかえり流台湾家庭料理ができるようになるといいなぁ… 現状は海外で日本の調味料が限られている中でどうやって再現するかに奮闘して、自分の覚書のための日本食レシピが多くなりつつあります....
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