タチウオのユッケ☆酒の肴にも

フロントーサ22
フロントーサ22 @cook_40120388

タチウオを美味しく食べるなら、おすすめ!
このレシピの生い立ち
タチウオ料理を色々と考えてます。

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材料

2人分
  1. タチウオ 1匹
  2. 焼き肉のタレ 適量
  3. タマゴの黄身 1玉
  4. シソの葉 5枚程
  5. ごま 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    タチウオは、一匹を三分割したひとつ分くらいつかいます。

  2. 2

    身を5ミリくらいの短冊に切る。

  3. 3

    短冊にしたものに、焼き肉のタレをかけて、ラップをして30分程、冷蔵庫の中で寝かせる。

  4. 4

    皿に盛り付け、真ん中にタマゴの黄身をおとして、シソを乗せる。ごま、ごま油を回しかけて完成!

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