困ったときの!?唐揚げ親子丼

kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161

たくさん揚げた唐揚げが残ってしまったら・・・!
迷わず親子丼でしょう
(^。^)y-.。o○

このレシピの生い立ち
前日に揚げた唐揚げが残ってしまったので、まかない料理風にリフォームおかずしました。

困ったときの!?唐揚げ親子丼

たくさん揚げた唐揚げが残ってしまったら・・・!
迷わず親子丼でしょう
(^。^)y-.。o○

このレシピの生い立ち
前日に揚げた唐揚げが残ってしまったので、まかない料理風にリフォームおかずしました。

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材料

2人分
  1. 唐揚げ(ID:18372711 3個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しいたけ 2枚
  4. 2個
  5. 割りした 150ml
  6. 75ml

作り方

  1. 1

    熱したフライパンで半月切りの玉ねぎを炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、しいたけを加え、割りしたと水を入れる。

  3. 3

    煮立ったら、一口サイズの唐揚げを加える。

  4. 4

    割りほぐした卵を、フライパンの外側から流し入れる。

  5. 5

    丼ご飯に盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

味が濃くならないように、お好みの割りしたで味を調整してください。

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kurolabu428
kurolabu428 @cook_40075161
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青森市在住 22歳息子と高3娘がおります。季節と行事を楽しんで手作りを楽しんでいます。(^_-)-☆「美味しい!」って喜んで食べてもらうのが何よりうれしいこの頃です。
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