スパム+昆布佃煮の巻き寿司♪

paqui
paqui @cook_40036998

意外な組み合わせが結構いけます。
きゅうりを入れたシャキシャキ感もいいかんじです☆
このレシピの生い立ち
米を炊き過ぎたので巻き寿司に?冷蔵庫の中にはたいした具もなくありあわせの具巻いたらあ~らま、美味しかった!

スパム+昆布佃煮の巻き寿司♪

意外な組み合わせが結構いけます。
きゅうりを入れたシャキシャキ感もいいかんじです☆
このレシピの生い立ち
米を炊き過ぎたので巻き寿司に?冷蔵庫の中にはたいした具もなくありあわせの具巻いたらあ~らま、美味しかった!

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材料

中巻き5本分
  1. ご飯 2合
  2. 合わせ酢 酢大さじ3.砂糖大さじ3.塩大さじ1
  3. スパム 1/2缶
  4. きゅうり 1/2本
  5. 昆布佃煮 30g
  6. 焼き海苔 5枚
  7. *しょうゆ お好みで
  8. *がり お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯と合わせ酢を混ぜ合わせ冷ます

  2. 2

    スパムは細長く切り軽く焼く。きゅうりも細長く切る。昆布の佃煮は細切りのものを用意する

  3. 3

    簀巻きで1と2の具を乗せて巻く

  4. 4

    食べやすい大きさにカットしてお好みで*を添えて召し上がれ!

コツ・ポイント

ごまを入れても美味しいでしょう。

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paqui
paqui @cook_40036998
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メキシコ在住。2児の母。日本の食材はあまり充実してませんが、この町にある食材で色々料理するのが毎日の楽しみ。暑い国メキシコで作るなるべく簡単にできるレシピそしてもちろんメキシコ料理も少しずつ掲載していきます。
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