糸寒天、わかめを水で戻す。
きゅうりは塩もみしておく。
トマトは食べやすい大きさに。
調味料、ゴマはすべてまぜておく。

きゅうり、わかめ、糸寒天の水を切り、1の調味料と混ぜ合わせる。5分ほど置いて味をなじませる。

お皿に2を盛り付け、トマトを彩りよくのせて、完成☆
残った調味料はトマトのうえに。ドレッシングの役割を果たしてくれます。