レンジで里芋の煮物
jkyo @cook_40061301
耐熱ボウルで簡単に。
刻みネギとかつお節がいい感じ♪
もう一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
近所のお店で食べた芋の煮物にかつお節とネギが散らしてあって美味しかったから。
レンジで里芋の煮物
耐熱ボウルで簡単に。
刻みネギとかつお節がいい感じ♪
もう一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
近所のお店で食べた芋の煮物にかつお節とネギが散らしてあって美味しかったから。
作り方
- 1
里芋の皮をむき、だいたい2㎝角切りにし耐熱ボウルに入れ、塩（分量外）をふり揉んでヌメリが出たら洗い水気を切る。
- 2
1に砂糖を入れ軽く混ぜ、ゆるくラップをしたらレンジで5分。取り出し醤油を入れ軽く混ぜまたラップをしたらレンジで2分。
- 3
2にかつお節を絡め器に盛り、刻みネギを散らし完成。
コツ・ポイント
ネギ、かつお節はお好みの量で。
最初の5分レンジで柔らかくなると思うが楊枝などを刺して確かめる。
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その他のレシピ
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