鶏と水菜で爽やかレモン炒め

ののりここ
ののりここ @cook_40087415

火の通りやすい食材で手早く出来ます。
レモンのおかげで炒め物でもあっさりです。
このレシピの生い立ち
時間の無いときに、火の通りやすい食材で作りました。

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材料

1人分
  1. 鶏ささみ 1本
  2. 水菜 1ワ
  3. えのき 1/2株
  4. レモン 大さじ1
  5. オリーブ 大さじⅠ
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    水菜、えのきは4cm長さに切り、ささみは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ささみを焼く。

  3. 3

    ささみが色づいたら、水菜、えのきを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    レモン汁を振り、塩胡椒で味を調えて完成。

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レシピ作者

ののりここ
ののりここ @cook_40087415
に公開
一人暮らしを始めて3年の大学生です。小さなキッチンで作る、日々のひとりごはんを公開。
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