作り方
- 1
大根を薄めのいちょう切りにする
- 2
フライパンに切った大根を入れてごま油で炒める
- 3
ある程度焼き目がついたら大根がひたるぐらい水を入れて中火にかける
- 4
サバの味噌煮缶を入れてサバをほぐす
- 5
味見をして、砂糖、醤油、酒、みりんで調整する(砂糖多めの方が好きです)
- 6
煮汁を味見してちょうど良かったら弱火にして煮る
- 7
大根が半透明になったら完成！
コツ・ポイント
味噌煮缶の味もあるので調味料は少なめでいいと思います！
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