最初にトマト缶をザルに入れゴムベラで種だけが残るようにこしていきます。

次に、水を鍋いっぱいに沸かし塩をいれます。（なめてみてほのかに塩味がする程度で大丈夫です。）

次に、フライパンへオリーブオイル、ニンニク、唐辛子をいれ火にかけます。（弱火でじっくりニンニクに火を入れて下さい）

ニンニクが少し色ずいてきたら、ベーコン、しめじを入れしめじが色ずいたらトマトソースをいれ弱火でにます。

トマトの水気がなくなってきたら火を止め塩、ブラックペッパーを入れてからパスタを湯でます(1.4mなら4分です)

パスタが上がる前にフライパンに火を入れゆで汁を少し入れます。その後、麺をフライパンに入れ塩で味を調えます。

最後に盛り付けて、パセリをふりかけて完成です。