粉ミルクッキー!
卵、牛乳、油、砂糖、使ってません!
このレシピの生い立ち
卵、牛乳なしで遊びながら食べられるおいしいお菓子ができないかな(´・ω・`)と思い!
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ボールに小麦粉、水、粉ミルクを入れ混ぜて生地を作る。生地がゆるい場合は、小麦粉を少しずつ入れて調節する。
【1】をラップで包んで冷蔵庫で10分ほどねかす。
生地を取りだし麺棒で厚さ5mmに伸ばしたら、均等な幅、長さになるようにカット。
製菓用シートにならべてつまようじで表面に模様を付け、余熱なし170℃のオーブンで11〜13分焼く。
ソフトクッキー仕様なので、固めのクッキーを作られる方は焦げないように様子を見ながら焼いてください!
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