簡単♪もやし・ニラの豚肉にんにく炒め

KATiiE
KATiiE @cook_40168075

’12.6.8話題入り♥あっという間に出来ます
にんにく好きな方におすすめですよ♪
ご飯がもりもり進んじゃう味ですっ☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150gくらい
  2. もやし 一袋~2/3袋(中途半端に余るのが嫌なので我が家は全部ぶち込んじゃいます;)
  3. ニラ お好きなだけ
  4. にんにく 1片
  5. しょうが 1片
  6. ★醤油 フライパン一回し~
  7. ★塩 少々
  8. ★胡椒 少々
  9. 鶏ガラスープの素 小1くらい~
  10. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は4~5cmくらいに切っておく。ニラも5cmくらいの幅に切っておく。にんにく・しょうがはみじんぎり。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、香りがでるまでにんにくしょうがを炒める。中火でOK。焦がさないように注意。

  3. 3

    香りが出てきたところで強火にし、豚肉を炒め始める。色が変わってきたらもやし・ニラも入れ炒める。

  4. 4

    すぐに★の調味料を入れ、手早く炒める。ざっと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

手早く炒める!もやしがしゃきっとして美味しいです♪

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レシピ作者

KATiiE
KATiiE @cook_40168075
に公開
海外在住中。
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