イカんともしがたいエビ
霧ちゃん @cook_40067316
話題もビールもすすむ、楽しい1品です。
気のおけない仲間と、オン・ザ・イカは如何？
このレシピの生い立ち
見ても食べても「楽しい」がテーマのおつまみです。
アプリでひらく作り方
- 1
むきエビはさっとゆで、6尾を包丁で、荒みじんに。
青ネギは小口切り。
山芋と調味料を加えよく混ぜる。 -
- 2
イカフライの上に、薄くのばし、えびをトッピングして、オーブントースターで約2分。
-
- 3
- 4
コツ・ポイント
エビと合わせる野菜は、今回はネギを使いましたが、三つ葉や大葉でもおいしいです。
ただ、イカフライが薄いので、乗せる具材は生でもおいしいものをチョイスして下さい。でないと、オーブンで焼く時、イカがコゲ焦げになりますよ～。
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