アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウを適当な大きさに切ります。
ボールに酢水を入れて切ったゴボウを入れて置いておきます。 - 2
人参を適当な大きさに切ります。
フライパンを温めサラダ油で牛肉を炒めます。
- 3
２のフライパンに人参を入れます。
１のゴボウを洗って水気を切ったら一緒に炒めます。
- 4
ある程度火が通ったら●を入れて蓋をし煮ていきます。
- 5
水気が少なくなったら
器に盛って刻んだ青ネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
特になしです。
ゴボウと人参の切り方は
薄くささがきにすると
火が通りやすいです。
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