キャベツのお焼き

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

おやつにも、晩御飯の1品にも、
ビールのあてにも。
レシピ見直しました。

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供でも、おいしく野菜が食べられるように。

キャベツのお焼き

おやつにも、晩御飯の1品にも、
ビールのあてにも。
レシピ見直しました。

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供でも、おいしく野菜が食べられるように。

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材料

5枚分
  1. キャベツ 1/4個
  2. パン粉 3カップ
  3. 塩コショウ 少々
  4. 3個
  5. 桜海老 大さじ2
  6. すりゴマ(黒でも白でも) 大さじ2
  7. かつお節 5g
  8. 醤油 小さじ1/2
  9. お好みで
  10. お好み焼きソース 適量
  11. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをさっと洗って千切りにしボウルに入れ、塩コショウをふる。

  2. 2

    すべての材料をキャベツのボウルに入れ、混ぜる。(桜海老は手ですりつぶしながら)

  3. 3

    油を引いたフライパンで直径5cmくらいのの大きさに、へらで押し付けながら、両面こんがり焼く。

  4. 4

    お皿に盛り、ソースマヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツの大きさで、卵とパン粉の量を調節してね。
すべてアバウトの量で大丈夫ですよ。

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