挽き肉の磯辺揚げ

sugi。
sugi。 @cook_40167170

お弁当にもいい!
このレシピの生い立ち

母に教わりました。

挽き肉の磯辺揚げ

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材料

  1. 挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 海苔
  4. 塩コショウ 適量
  5. ごま 小さじ半分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り~。

  2. 2

    ボウルに挽き肉、玉ねぎ、塩コショウ、ごま油を入れて混ぜ混ぜ。

  3. 3

    海苔に②のタネを薄くのばしながら敷いていきます。
    (今回、使用した海苔はオニギリサイズ。)

  4. 4

    巻き巻きしまぁす!
    巻き終わったら、小麦粉をふるいます。

  5. 5

    小麦粉と水を溶いた衣につけてからパン粉をまぶして揚げたら出来上がりぃ(^o^)  

  6. 6

    醤油やからし醤油などお好みのタレで召し上がれぇ(≧∇≦)b

コツ・ポイント

タネは厚すぎると火が通りにくいので、薄くのばして下さい!

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