うちの旦那は酢飯嫌いなので白いごはんです。酢飯にもすごくあうのでお好みで酢飯を用意してください。

いり卵をつくり、スパムはカリカリに焼いて用意してください。

ケーキ用の型を用意します。ない場合は牛肉パックで代用できます！が、100均などに型は売っていますよ(*^^*)

1番したが1番上になるので、シャケフレークをきれいに敷き詰めてその上にごはんを敷き詰めます。

スパム、いり卵、そぼろなど自由に敷き詰めてごはんを重ねます。断面をきれいに見せるには隅にきれいに敷き詰めてください。

それをもう一度繰り返します。最後にぎゅっと力強くおします。慎重にお皿の上にひっくり返します！！

1番上に、とびこを可愛く散らして、サーモンの刺身でバラを作り飾ります。きぬさやは茹でて斜めに半分にきり、葉っぱにします！

サーモンのバラは、中心からくるくると刺身にまきつけていけば簡単にできます。