エビとブロッコリーのマヨ炒め
マスタードのプチプチがおいし～
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを見て、デパ地下にありそうと思い自分なりに作ってみました
作り方
- 1
ブロッコリーを適当な大きさに切りお湯でかるく煮る
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- 2
ブラックタイガーを湯通しする
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- 3
オリーブオイル、グレープシードをいれたフライパンで炒め塩、甜菜糖、ガーリックパウダーを入れる
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- 4
4を炒めたら、マヨ、ケチャ、辛子を混ぜ合わせ入れる
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- 5
最後にプチプチマスタードを入れて出来上がり
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コツ・ポイント
プチプチマスタードを入れると一味違います。
値段が高いけど、たまに使います。
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