☆さわらのムニエルとズッキーニのソテー☆

☆さわらのムニエルとズッキーニのソテー☆-レシピのメイン写真

☆さわらのムニエルとズッキーニのソテー☆

ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

オシャレに見えてフライパン一つで簡単に出来てしまう！！さわらもズッキーニも美味しい季節です♡o(^-^)o♡
このレシピの生い立ち
中性脂肪対策メニューを考えていまして、今日はこれにしてみました(^^)♪♪

オシャレに見えてフライパン一つで簡単に出来てしまう！！さわらもズッキーニも美味しい季節です♡o(^-^)o♡
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オシャレに見えてフライパン一つで簡単に出来てしまう！！さわらもズッキーニも美味しい季節です♡o(^-^)o♡
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中性脂肪対策メニューを考えていまして、今日はこれにしてみました(^^)♪♪

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材料

1人分

さわらの切り身 1枚
ズッキーニ 1/4本
トマト 1/2個
オリーブオイル大さじ2
☆塩胡椒少々
☆コンソメ少々
☆醤油少々
白ワイン大さじ1
ローズマリー１本

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作り方

1

切り身は水洗いして、キッチンペーパーで水分を取る。塩胡椒して小麦粉をまぶす。
2

ズッキーニは1cmの幅に輪切りする。格子状に切り目を入れる。
3

フライパンにオリーブオイルを入れさわらとズッキーニを入れ両面がこんがり焼けるまで焼き、ワインとローズマリーを入れる。
4

蓋をして蒸し焼きをし皿に盛る。同じフライパンにオリーブオイルを入れ、トマトのざく切りと☆の材料を入れ炒める。味の調整。
5

トマトのソースをかけてローズマリーを飾り、ドライパセリをふりかける。完成！

コツ・ポイント

焼き色がしっかりついて入ればコツはいりません。味はお好みでどうぞ(^^)

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ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

2018/06/18 10:00に公開

はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ムニエルさわらトマト切り身ズッキーニ

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