パセリの冷凍保存

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

冷凍しておいて、ガラス瓶に詰めておくと使いやすいです。
このレシピの生い立ち
Nさんからもらった、パセリの冷凍していた。
使いやすい方法で保存したいと思ったから。

パセリの冷凍保存

komutatata's cooksnap of when they made パセリの冷凍保存.
りしゅっち's cooksnap of when they made パセリの冷凍保存.
はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

冷凍しておいて、ガラス瓶に詰めておくと使いやすいです。
このレシピの生い立ち
Nさんからもらった、パセリの冷凍していた。
使いやすい方法で保存したいと思ったから。
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材料

  1. パセリ 1束

作り方

  1. 1

    すでに冷凍していたパセリです。
    (さっと洗って冷凍していたものです)

  2. 2

    冷凍していたパセリを取り出してみじん切り。

  3. 3

    葉のみじん切りの部分です。

  4. 4

    葉のみじん切りを瓶詰にします。
    使うときはスプーンで簡単に取れます。

コツ・ポイント

パセリの軸は、捨てずに冷凍庫に。
スープをつくるときの香り付けに使いたいと思っています。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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