豚コマde竜田揚げ＊お弁当にも
なゆほ @cook_40051286
豚小間肉の竜田揚げはお弁当にも便利♪
ボリュームもあるので、運動会の日のお弁当に入れてはいかがでしょう(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
行事ごとのお弁当に、から揚げは欠かせませんが、鶏肉に飽きたら、豚小間で作ってます#^^#
豚コマde竜田揚げ＊お弁当にも
豚小間肉の竜田揚げはお弁当にも便利♪
ボリュームもあるので、運動会の日のお弁当に入れてはいかがでしょう(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
行事ごとのお弁当に、から揚げは欠かせませんが、鶏肉に飽きたら、豚小間で作ってます#^^#
作り方
- 1
にんにくスライスと醤油を合わせ30分ほどおく。
豚小間をビニールに入れ、にんにく醤油をにんにくごと混ぜ、30分おく。 -
- 2
豚小間をビニールからボウルに移し、にんにくを取り出す。
豚小間に片栗粉を半量(大さじ２）入れ、軽く混ぜる。 -
- 3
豚小間の大きめの肉の中に細かい肉を入れクルクルと一口大にまとめる。
-
- 4
丸くなったら残りの片栗粉を表面に付ける。
-
- 5
油で揚げます。
-
- 6
最後ににんにくも揚げちゃいます。
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- 7
油切りして出来上がり。
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コツ・ポイント
ニンニクが好きな方は６工程のように、にんにくも素揚げしてお召し上がりください。
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