トマトの冷製サラダ。自家製黒梅酢ソース
ゆっこさん @cook_40129471
トマトが赤くなりました。夏バテ防止に、食欲減退時に黒酢でさっぱりしましょう。
このレシピの生い立ち
トマトが甘くなったので、黒梅酢と合わせて美味しくさっぱり食べようと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
あお梅2キロに黒酢1.5リットルに氷砂糖700グラム。寝かすこと一年。
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- 2
よく冷やしたトマト。よく冷やした玉ねぎ。スライスする。玉ねぎはみじん切り。
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- 3
お皿に乗せて、玉ねぎ散らして、黒梅酢とオリーブオイル混ぜたものをたらり。さあ、食べよう！すぐ食べよう！
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- 4
オリーブオイルはおこのみでね。私は少なめ。
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コツ・ポイント
冷蔵庫でよく冷やすこと。ソースかけたら時間との勝負。すぐ食べよう！
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