とうもろこしの炊き込みご飯

とうもろこしを削ぎ切りにする。芯は、捨てないで、三等分に切る。

分量分の水を入れた炊飯器に、三等分に切ったとうもろこしの芯を入れて炊く。(写真は、土鍋)

フライパンを温めてバターを入れとうもろこし、ベーコンをツブをほぐしなから、焦げ目が付くまで炒める。この焦げ目大事！

焦げ目がついたら、醤油を入れて、焦がす。焦がし、醤油ってやつね。

炊き上がったら、とうもろこしの芯を取り出して、ほぐしてボール移し炒めたとうもろこしを入れて混ぜる。

うつわに盛り粗挽き胡椒を好みでかけて完成！