トマト・きゅうり・ちくわ・なすのサラダ

凝り性飽き性
凝り性飽き性 @cook_40033819

さっぱりしていて、とてもおいしいです。
黒酢で血液サラサラ!!

このレシピの生い立ち
夫にサラダのバリエーションがさみしいと言われて、
夫好みの中華のサラダを作ってみたら、おいしかったので、
レシピにしてみた。

トマト・きゅうり・ちくわ・なすのサラダ

さっぱりしていて、とてもおいしいです。
黒酢で血液サラサラ!!

このレシピの生い立ち
夫にサラダのバリエーションがさみしいと言われて、
夫好みの中華のサラダを作ってみたら、おいしかったので、
レシピにしてみた。

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材料

  1. 焼きなすレシピID :18533754参照 ) 2本
  2. トマト 1個
  3. キューリ 1本
  4. ちくわ 1本
  5. ドレッシング
  6.  しょうゆ 25cc
  7.  ごま 大1
  8.  黒酢 25cc
  9.  小ねぎ(みじん切り) 10本
  10.  水 25cc
  11. トッピング
  12. 香菜 お好み

作り方

  1. 1

    焼きナスを作る。
    レシピID :18533754参照)

  2. 2

    トマト、キューリ、ちくわ、焼きなすをみな同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜる。

  4. 4

    ②の野菜を盛り、香菜をトッピングして、ドレッシングをかけたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

ナスは切った後、水が出るので、水を切ることをお勧めします。

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凝り性飽き性
凝り性飽き性 @cook_40033819
に公開
米国12年在住後、2007年8月より上海に在住。 夫は中国系マレーシア人。アレっ子(小麦、ピーナッツ、ゴマ、卵、牛乳、大豆)の娘が2人います。上の子のアレルギーはだいぶよくなり、今は卵、落花生を除去。日記のカテゴリー:今日のご飯→ご飯メモ。お弁当→糖尿&アレルギー資料。おいしい出来事→おもてなし。 普通の日記→サワードー研究 というように使っています。
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