トマトのおから梅酢サラダ
OLIVE_Ph @cook_40326332
おからパウダーで食物繊維＆たんぱく質をプラス。水分の調整もできるので、サラダが水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
サラダにおからパウダーかけるのが好きなので、トマトバージョンも試してみました。おからパウダーを使うとサラダが水っぽくならないので、パンに挟むときにも重宝します。＠石井管理栄養士
トマトのおから梅酢サラダ
おからパウダーで食物繊維＆たんぱく質をプラス。水分の調整もできるので、サラダが水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
サラダにおからパウダーかけるのが好きなので、トマトバージョンも試してみました。おからパウダーを使うとサラダが水っぽくならないので、パンに挟むときにも重宝します。＠石井管理栄養士
作り方
- 1
野菜を洗って水けをきり、食べやすい大きさに切ります。トマト1/8カット。玉ねぎスライス。レタス１口大等。
- 2
おからパウダー、梅酢、マヨネーズをかけて、全体を混ぜる。
コツ・ポイント
梅酢に美味しさがつまっているので、味付けは梅酢とマヨネーズだけ。
野菜はお好みのもので大丈夫です。
きゅうり、かいわれ大根等をプラスしても美味しいです。
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