隠し味は黒酢!かぼちゃとナッツのサラダ

もえKitchen
もえKitchen @cook_40267973

思いつきで黒酢も入れたらさっぱり美味しくなりました!
ミックスナッツの歯ごたえも楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが食べたくて合いそうなものを加えていったらできました(笑)

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ココナッツオイル 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ミックスナッツ ひと摑み
  5. 黒酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切ってレンジで加熱する(500wで6分)
    皮もそのままで!

  2. 2

    かぼちゃをつぶし、マヨネーズ、ココナッツオイルと和える。そして隠し味で黒酢も加えます!

  3. 3

    ざっくり混ざったら、ミックスナッツをひと摑み加えざっくり和えたら完成です!

コツ・ポイント

かぼちゃは完全に潰さずごろっと残っていてOK(^。^)

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レシピ作者

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