豚のピリ辛揚げ

potemayo11
potemayo11 @cook_40058535

豆板醤がピリッと効いて、ビールがすすみます(* ̄m ̄)
このレシピの生い立ち
トンカツ用のロース肉ですが、唐揚げにしちゃいました('◇'*)

豚のピリ辛揚げ

豆板醤がピリッと効いて、ビールがすすみます(* ̄m ̄)
このレシピの生い立ち
トンカツ用のロース肉ですが、唐揚げにしちゃいました('◇'*)

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材料

3人分
  1. 豚ロース肉トンカツ用 3枚
  2. 豆板醤、塩、こしょう、片栗粉、揚げ油 適量
  3. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は、1cm幅に切る。豆板醤、塩、こしょう、マヨネーズで味をつける。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、中温の油で揚げる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで調整して下さいね。
お子様には、豆板醤抜きでどうぞ~(・∀・)9

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