マグロのカルパッチョ♪レバ刺し風
りるか @cook_40047244
マグロのお刺身を生レバーとして使います♪作り方はとっても簡単なのに見た目も豪華で美味しいです。
このレシピの生い立ち
レバ刺し大好きなんですがなかなか生レバーは手に入らない！（；人；）そんなときに考えた一品です♪
マグロのカルパッチョ♪レバ刺し風
マグロのお刺身を生レバーとして使います♪作り方はとっても簡単なのに見た目も豪華で美味しいです。
このレシピの生い立ち
レバ刺し大好きなんですがなかなか生レバーは手に入らない！（；人；）そんなときに考えた一品です♪
作り方
- 1
マグロを一口サイズに切ります。
- 2
ボールにマグロとごま油を入れ、よくなじませます。
- 3
お皿にマグロを盛りつけ、お好みで塩を振ります。
- 4
最後に刻み葱やカイワレをのせて完成です♪
コツ・ポイント
作り方簡単過ぎてすみません！（笑）ごま油や塩の量は味見しながら適当にふりかけちゃってください！
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