じゃがいもと鶏肉の味噌炒め
りじなちゃん @cook_40163308
ただの味噌炒めではありません(^ω^)ある調味料を加えてみて下さい！
このレシピの生い立ち
豆板醤って余りがちじゃないですか？使い方切る為に入れてみたら美味しかったので♪
じゃがいもと鶏肉の味噌炒め
ただの味噌炒めではありません(^ω^)ある調味料を加えてみて下さい！
このレシピの生い立ち
豆板醤って余りがちじゃないですか？使い方切る為に入れてみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ったら柔らかくなるまでレンジでチン。(500w5〜6分)
- 2
鶏胸肉を食べやすい大きさに切り油(分量外)を敷いたフライパンで焦げ目がつくまで炒める。
- 3
2にじゃがいもを加え鶏肉に火が通るまで蓋をし蒸し焼きにする。その間に合わせ調味料を作る。
-
- 4
鶏肉に火が通ったら合わせ調味料を加える。
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コツ・ポイント
豆板醤はお好みで増やして下さい。小さじ1でしたら辛みもなく子供でも食べやすいです。
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