プチリッチ☆お刺身丼

やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606

お刺身、アボカド、バルサミコ酢でおいしい丼が簡単にあっという間にできました。2011.04.23 写真とコツを手直し。
このレシピの生い立ち
誕生日にお刺身が食べたくて、スーパーに行った時に思いつきました☆☆

プチリッチ☆お刺身丼

お刺身、アボカド、バルサミコ酢でおいしい丼が簡単にあっという間にできました。2011.04.23 写真とコツを手直し。
このレシピの生い立ち
誕生日にお刺身が食べたくて、スーパーに行った時に思いつきました☆☆

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材料

2人分
  1. ☆バルサミコ酢 大さじ1
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆砂糖 小さじ1/2
  4. ごま 大さじ1
  5. 好きなお刺身 適量
  6. アボカド 1個
  7. 温かいごはん 2人分
  8. 白いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ☆を順番に混ぜて、たれを作る。

  2. 2

    アボカドを半分に割り、スプーンでくりぬいて、温かいご飯の上に乗せる。

  3. 3

    その上にお刺身を乗せる。

  4. 4

    たれをもう一回混ぜてかける。ゴマをふりかけて完成♪

コツ・ポイント

お刺身は、切り出しを使っても便利。安いし、切ってあるし♪しっかり味にしたいとき、ご飯が多いときは、たれを2倍量で作って、好みの量かけて下さいね。

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食べるもので人はできている。からだもこころも、たべものからできている! だから、おいしく、楽しく、やさしいごはんをたべて、愛情と優しい気持ちでいつもいたい。★コメントありがとうございます。コメント欄を閉じていらっしゃる時はこちらにお返事を書かせて頂いています。★カピバラファン同好会No.8 ★マフィンとスコーンのお店を開きました→ http://ameblo.jp/harebarekitchen/
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