貧血さよなら!小松菜煮

すいかレース
すいかレース @cook_40058370

小松菜には母乳をおいしく成分もあるとか?!
プレママ、ママには持ってこいの食材です。
このレシピの生い立ち
妊婦中に貧血だった自分のために作りまくりました。

貧血さよなら!小松菜煮

小松菜には母乳をおいしく成分もあるとか?!
プレママ、ママには持ってこいの食材です。
このレシピの生い立ち
妊婦中に貧血だった自分のために作りまくりました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. しらす干し お好みで
  4. ごま 小S1
  5. めんつゆ 大S2
  6. 砂糖 大S1
  7. 大S3

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切る。油揚げも熱湯をかけあぶら抜きして食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、小松菜・油揚げを軽くいためる。

  3. 3

    火がざっと通ったらめんつゆ、砂糖、水を入れちょっと混ぜたら蓋をする。

  4. 4

    仕上げにしらす干しを加えればできあがり。

コツ・ポイント

しらす干しがなければじゃこでもOkです。

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すいかレース
すいかレース @cook_40058370
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1歳の娘がいる我が家では料理は時間が勝負★最近は娘のおやつ作りに奮闘してます。
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